• Réduire le texte
  • Rétablir taille du texte
  • Augmenter le texte
  • Imprimer
Fleurs de tournesol.. © Inra, COCHARD Hervé

Tournesol et colza, des résidus susceptibles d’être convertis en lipides d’intérêt

Aujourd’hui, la réduction de l'utilisation des produits issus du pétrole conduit à se tourner vers des matières premières issues de la biomasse, telles que les lipides. Des chercheurs de l’Inra, d’AgroParisTech et du CNRS ont démontré pour la première fois que les tiges de tournesol et les pailles de colza sont de bons substrats pour la croissance bactérienne et la production de lipides d’intérêt pour le secteur de la chimie verte, notamment. Ces résultats sont publiés le 22 octobre 2015 dans la revue Oilseeds and fats, Crops and Lipids.

Mis à jour le 30/08/2016
Publié le 22/10/2015

Dans un contexte économique et écologique où la réduction de l'utilisation des produits issus du pétrole conduit à se tourner vers des matières premières renouvelables, issues de la biomasse végétale, les lipides sont des molécules clés pour la production d’agrocarburants et de produits biosourcés issus de la chimie verte. Leur élaboration par des microorganismes à partir de la biomasse lignocellulosique est en plein essor. Des chercheurs de l’Inra, d’AgroParisTech et du CNRS ont exploré le potentiel de résidus issus de l’agriculture pour la production de lipides d’intérêt par une bactérie lignocellulolytique, Streptomyces lividans.

Des tiges de tournesol et des pailles de colza…

S’intéressant aux tiges de tournesol et aux pailles de colza, jusqu’alors peu explorées, les scientifiques ont mis en évidence que les unes et les autres présentent un taux moyen de lignines peu élevé (17 %), proche de celui du maïs mais bien moins élevé que celui du bois, tous deux mieux connus des filières de bioconversion. Ces lignines ont par ailleurs la particularité d’être structurellement faciles à convertir en molécules d’intérêt. Tiges de tournesol et pailles de colza renferment toutes deux, en moyenne, 32 % de cellulose et 16 % d’hémicelluloses. Au final, ces caractéristiques hissent d’ores et déjà ces résidus agricoles lignocellulosiques au rang de substrat potentiellement intéressant pour les filières de bioconversion.

…pour la production bactérienne d’acides gras originaux

Connues pour leur capacité à dégrader les lignocelluloses et à produire des molécules d’intérêt, tels des antibiotiques ou des lipides, des bactéries du genre Streptomyces, S. lividans, se sont révélées capables de se développer sur les résidus de colza comme de tournesol. Le fractionnement de ces résidus lignocellulosiques a permis de montrer que les bactéries se développent préférentiellement sur la fraction glucidique soluble dans l’eau de ces résidus. Cette observation pousse à optimiser les conditions de culture de cet organisme afin qu’il utilise d’autres fractions ou à envisager des prétraitements thermiques ou chimiques pour libérer les molécules utilisables par ces microorganismes. Au cours de leur croissance, ces bactéries produisent des acides gras et cette production peut atteindre 44 % de celle réalisée à partir de l’arabinose, un glucide très favorable à la croissance en laboratoire de S. lividans. Parmi ces acides gras, les scientifiques ont identifié des acides gras originaux par leur structure puisqu’ils sont ramifiés ou comportent un nombre impair d’atomes de carbone voire réunissent ces deux caractéristiques. Ils représentent près des ¾ des acides gras produits.

De la parcelle agricole à la fiole de laboratoire, ce travail pionnier révèle l’intérêt des résidus lignocellulosiques d’origine agricole que sont les tiges de tournesol et les pailles de colza pour la croissance de bactéries lignocellulolytiques et la production de lipides d’intérêt pour la chimie verte. Soulignons qu’il a nécessité de mettre au point de nombreuses techniques d’analyse susceptibles d’intéresser le domaine industriel de la bioconversion. Plus largement, ce travail ouvre de nouvelles perspectives pour la valorisation par voie biotechnologique de coproduits agricoles encore sous-exploités. Il appelle à être poursuivi pour en démonter la faisabilité à plus grande échelle.

Référence

Bioconversion of Agricultural Lignocellulosic Residues into Branched-Chain Fatty Acids using Streptomyces lividans. Thierry Dulermo, Fabien Coze, Marie-Joëlle Virolle, Valérie Méchin, Stéphanie Baumberger, Marine Froissard. Bioconversion of agricultural lignocellulosic residues into branched-chain fatty acids using Streptomyces lividans. OCL 2016, 23(2) A202.

Contact(s)
Contact(s) scientifique(s) :

Contact(s) presse :
Inra Service de presse (01 42 75 91 86)
Département(s) associé(s) :
Attribute Type Value
node_id string 101371
parent_node_id string 232
main_node_id string 101371
contentobject_id string 94833
contentobject_version string 76
contentobject_is_published string 1
depth string 3
sort_field string 1
sort_order string 1
priority string 1
modified_subnode string 1508250100
path_string string '/1/2/232/101371/'
path_identification_string string 'sitedept/deptunite23'
remote_id string 'c26c322a977694c26e49bd0a5862eada'
is_hidden string 0
is_invisible string 0
name string 'Caractérisation et élaboration des produits issus de l’agriculture'
data_map array Array(33)
>seo object[eZContentObjectAttribute] Object
>title object[eZContentObjectAttribute] Object
>bloc_xml_introduction object[eZContentObjectAttribute] Object
>bloc_xml_presentation object[eZContentObjectAttribute] Object
>shortchapo object[eZContentObjectAttribute] Object
>zoom_news object[eZContentObjectAttribute] Object
>url object[eZContentObjectAttribute] Object
>mail_contact object[eZContentObjectAttribute] Object
>contact object[eZContentObjectAttribute] Object
>address object[eZContentObjectAttribute] Object
>robots object[eZContentObjectAttribute] Object
>metadescription object[eZContentObjectAttribute] Object
>centercode object[eZContentObjectAttribute] Object
>pathprefix object[eZContentObjectAttribute] Object
>display_twitterbar object[eZContentObjectAttribute] Object
>url_communitylink1 object[eZContentObjectAttribute] Object
>logo_communitylink1 object[eZContentObjectAttribute] Object
>url_communitylink2 object[eZContentObjectAttribute] Object
>logo_communitylink2 object[eZContentObjectAttribute] Object
>url_communitylink3 object[eZContentObjectAttribute] Object
>logo_communitylink3 object[eZContentObjectAttribute] Object
>url_communitylink4 object[eZContentObjectAttribute] Object
>logo_communitylink4 object[eZContentObjectAttribute] Object
>bloc_edito_intro object[eZContentObjectAttribute] Object
>bloc_edito_presentation object[eZContentObjectAttribute] Object
>jobdisplay object[eZContentObjectAttribute] Object
>visual object[eZContentObjectAttribute] Object
>credits object[eZContentObjectAttribute] Object
>mentions object[eZContentObjectAttribute] Object
>arborh object[eZContentObjectAttribute] Object
>extranet_link object[eZContentObjectAttribute] Object
>jobteaser object[eZContentObjectAttribute] Object
>urlteaser object[eZContentObjectAttribute] Object
object object[eZContentObject] Object
>id string 94833
>section_id string 1
>owner_id string 14
>contentclass_id string 50
>name string 'Caractérisation et élaboration des produits issus de l’agriculture'
>published string 1358170199
>modified string 1507642404
>current_version string 76
>status string 1
>remote_id string 'c620494800b25e79a632d8080941f9c6'
>language_mask string 6
>initial_language_id string 2
>current object[eZContentObjectVersion] Object
>versions array Array(10)
>author_array array Array(2)
>class_name string 'Département : Site'
>content_class object[eZContentClass] Object
>contentobject_attributes array Array(33)
>owner object[eZContentObject] Object
>related_contentobject_array array Array(0)
>related_contentobject_count string 0
>reverse_related_contentobject_array array Array(1)
>reverse_related_contentobject_count string 1
>linked_contentobject_array array Array(0)
>linked_contentobject_count string 0
>reverse_linked_contentobject_array array Array(1)
>reverse_linked_contentobject_count string 1
>embedded_contentobject_array array Array(0)
>embedded_contentobject_count string 0
>reverse_embedded_contentobject_array array Array(0)
>reverse_embedded_contentobject_count string 0
>can_read boolean true
>can_pdf boolean true
>can_diff boolean false
>can_create boolean false
>can_create_class_list array Array(0)
>can_edit boolean false
>can_translate boolean false
>can_remove boolean false
>can_move boolean false
>can_move_from boolean false
>can_view_embed boolean false
>data_map array Array(33)
>grouped_data_map array Array(1)
>main_parent_node_id string 232
>assigned_nodes array Array(1)
>parent_nodes array Array(1)
>main_node_id string 101371
>main_node object[eZContentObjectTreeNode] Object
>default_language string 'fre-FR'
>content_action_list boolean false
>class_identifier string 'inra_departement'
>class_group_id_list array Array(1)
>match_ingroup_id_list boolean false
>current_language string 'fre-FR'
>current_language_object object[eZContentLanguage] Object
>initial_language object[eZContentLanguage] Object
>initial_language_code string 'fre-FR'
>available_languages array Array(1)
>language_codes array Array(1)
>language_js_array string '[{"locale":"fre-FR","name":"Fran\u00e7ais (France)"}]'
>languages array Array(1)
>all_languages array Array(2)
>can_edit_languages array Array(0)
>can_create_languages array Array(0)
>always_available integer 0
>allowed_assign_section_list array Array(1)
>allowed_assign_state_id_list array Array(1)
>allowed_assign_state_list array Array(0)
>state_id_array array Array(1)
>state_identifier_array array Array(1)
subtree array Array(236)
>0 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>1 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>2 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>3 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>4 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>5 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>6 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>7 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>8 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>9 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>10 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>11 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>12 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>13 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>14 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>15 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>16 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>17 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>18 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>19 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>20 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>21 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>22 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>23 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>24 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>25 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>26 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>27 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>28 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>29 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>30 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>31 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>32 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>33 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>34 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>35 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>36 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>37 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>38 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>39 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>40 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>41 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>42 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>43 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>44 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>45 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>46 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>47 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>48 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>49 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>50 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>51 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>52 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>53 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>54 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>55 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>56 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>57 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>58 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>59 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>60 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>61 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>62 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>63 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>64 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>65 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>66 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>67 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>68 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>69 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>70 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>71 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>72 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>73 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>74 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>75 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>76 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>77 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>78 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>79 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>80 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>81 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>82 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>83 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>84 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>85 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>86 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>87 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>88 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>89 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>90 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>91 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>92 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>93 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>94 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>95 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>96 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>97 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>98 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>99 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>100 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>101 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>102 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>103 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>104 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>105 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>106 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>107 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>108 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>109 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>110 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>111 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>112 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>113 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>114 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>115 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>116 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>117 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>118 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>119 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>120 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>121 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>122 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>123 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>124 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>125 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>126 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>127 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>128 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>129 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>130 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>131 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>132 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>133 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>134 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>135 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>136 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>137 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>138 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>139 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>140 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>141 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>142 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>143 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>144 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>145 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>146 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>147 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>148 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>149 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>150 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>151 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>152 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>153 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>154 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>155 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>156 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>157 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>158 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>159 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>160 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>161 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>162 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>163 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>164 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>165 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>166 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>167 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>168 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>169 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>170 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>171 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>172 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>173 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>174 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>175 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>176 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>177 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>178 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>179 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>180 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>181 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>182 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>183 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>184 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>185 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>186 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>187 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>188 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>189 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>190 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>191 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>192 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>193 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>194 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>195 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>196 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>197 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>198 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>199 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>200 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>201 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>202 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>203 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>204 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>205 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>206 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>207 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>208 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>209 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>210 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>211 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>212 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>213 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>214 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>215 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>216 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>217 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>218 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>219 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>220 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>221 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>222 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>223 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>224 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>225 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>226 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>227 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>228 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>229 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>230 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>231 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>232 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>233 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>234 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>235 object[eZContentObjectTreeNode] Object
children array Array(9)
>0 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>1 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>2 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>3 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>4 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>5 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>6 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>7 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>8 object[eZContentObjectTreeNode] Object
children_count string 9
view_count integer 0
contentobject_version_object object[eZContentObjectVersion] Object
>id string 448043
>contentobject_id string 94833
>creator_id string 111629
>version string 76
>status string 1
>created string 1507641776
>modified string 1507642402
>workflow_event_pos string 0
>user_id string 0
>language_mask string 7
>initial_language_id string 4
>creator object[eZContentObject] Object
>name string 'Caractérisation et élaboration des produits issus de l’agriculture'
>version_name string 'Science for Food and Bioproduct Engineering'
>main_parent_node_id string 232
>contentobject_attributes array Array(33)
>related_contentobject_array array Array(0)
>reverse_related_object_list array Array(1)
>parent_nodes array Array(1)
>can_read boolean false
>can_remove boolean false
>data_map array Array(33)
>node_assignments array Array(1)
>contentobject object[eZContentObject] Object
>initial_language object[eZContentLanguage] Object
>language_list array Array(2)
>translation boolean false
>translation_list array Array(2)
>complete_translation_list array Array(2)
>temp_main_node object[eZContentObjectTreeNode] Object
sort_array array Array(1)
>0 array Array(2)
can_read boolean true
can_pdf boolean true
can_create boolean false
can_edit boolean false
can_hide boolean false
can_remove boolean false
can_move boolean false
can_move_from boolean false
can_add_location boolean false
can_remove_location boolean false
can_view_embed boolean false
is_main boolean true
creator object[eZContentObject] Object
>id string 111629
>section_id string 2
>owner_id string 2339
>contentclass_id string 4
>name string 'Manchado-Sarni Pascale'
>published string 1362733294
>modified string 1479294604
>current_version string 2
>status string 1
>remote_id string '2c2834c1f7ce86b973f0aa1a579ed87e'
>language_mask string 3
>initial_language_id string 2
>current object[eZContentObjectVersion] Object
>versions array Array(2)
>author_array array Array(2)
>class_name string 'User'
>content_class object[eZContentClass] Object
>contentobject_attributes array Array(5)
>owner object[eZContentObject] Object
>related_contentobject_array array Array(0)
>related_contentobject_count string 0
>reverse_related_contentobject_array array Array(0)
>reverse_related_contentobject_count string 0
>linked_contentobject_array array Array(0)
>linked_contentobject_count string 0
>reverse_linked_contentobject_array array Array(0)
>reverse_linked_contentobject_count string 0
>embedded_contentobject_array array Array(0)
>embedded_contentobject_count string 0
>reverse_embedded_contentobject_array array Array(0)
>reverse_embedded_contentobject_count string 0
>can_read boolean false
>can_pdf boolean false
>can_diff boolean false
>can_create boolean false
>can_create_class_list array Array(0)
>can_edit boolean false
>can_translate boolean false
>can_remove boolean false
>can_move boolean false
>can_move_from boolean false
>can_view_embed boolean false
>data_map array Array(5)
>grouped_data_map array Array(1)
>main_parent_node_id string 312
>assigned_nodes array Array(2)
>parent_nodes array Array(2)
>main_node_id string 118313
>main_node object[eZContentObjectTreeNode] Object
>default_language string 'fre-FR'
>content_action_list boolean false
>class_identifier string 'user'
>class_group_id_list array Array(1)
>match_ingroup_id_list boolean false
>current_language string 'fre-FR'
>current_language_object object[eZContentLanguage] Object
>initial_language object[eZContentLanguage] Object
>initial_language_code string 'fre-FR'
>available_languages array Array(1)
>language_codes array Array(1)
>language_js_array string '[{"locale":"fre-FR","name":"Fran\u00e7ais (France)"}]'
>languages array Array(1)
>all_languages array Array(1)
>can_edit_languages array Array(0)
>can_create_languages array Array(0)
>always_available integer 1
>allowed_assign_section_list array Array(1)
>allowed_assign_state_id_list array Array(1)
>allowed_assign_state_list array Array(0)
>state_id_array array Array(1)
>state_identifier_array array Array(1)
path_with_names string 'sitedept/deptunite23'
path array Array(2)
>0 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>1 object[eZContentObjectTreeNode] Object
path_array array Array(4)
>0 integer 1
>1 integer 2
>2 integer 232
>3 integer 101371
parent object[eZContentObjectTreeNode] Object
>node_id string 232
>parent_node_id string 2
>main_node_id string 232
>contentobject_id string 219
>contentobject_version string 61
>contentobject_is_published string 1
>depth string 2
>sort_field string 9
>sort_order string 1
>priority string 2
>modified_subnode string 1508327960
>path_string string '/1/2/232/'
>path_identification_string string 'sitedept'
>remote_id string '702cee6c5bb3a0f2459eb4705cbf71aa'
>is_hidden string 0
>is_invisible string 0
>name string 'Départements Inra'
>data_map array Array(23)
>object object[eZContentObject] Object
>subtree array Array(2270)
>children array Array(17)
>children_count string 17
>view_count integer 0
>contentobject_version_object object[eZContentObjectVersion] Object
>sort_array array Array(1)
>can_read boolean true
>can_pdf boolean true
>can_create boolean false
>can_edit boolean false
>can_hide boolean false
>can_remove boolean false
>can_move boolean false
>can_move_from boolean false
>can_add_location boolean false
>can_remove_location boolean false
>can_view_embed boolean false
>is_main boolean true
>creator object[eZContentObject] Object
>path_with_names string 'sitedept'
>path array Array(1)
>path_array array Array(3)
>parent object[eZContentObjectTreeNode] Object
>url string 'sitedept'
>url_alias string 'sitedept'
>class_identifier string 'inra_site_departements'
>class_name string 'Départements : Dispatch'
>hidden_invisible_string string '-/-'
>hidden_status_string string 'Visible'
>classes_js_array string '[{"classID":57,"name":"Actualit\u00e9"},{"classID":131,"name":"Annuaire : Rubrique"},{"classID":16,"name":"Article"},{"classID":17,"name":"Article (main-page)"},{"classID":18,"name":"Article (sub-page)"},{"classID":42,"name":"Banner"},{"classID":19,"name":"Blog"},{"classID":81,"name":"Blog : Billet"},{"classID":101,"name":"Blog : Billet marque blanche"},{"classID":62,"name":"Blog : Blog"},{"classID":99,"name":"Blog : Blog marque blanche"},{"classID":82,"name":"Blog : Rubrique additionnelle"},{"classID":20,"name":"Blog post"},{"classID":127,"name":"Br\u00e8ve"},{"classID":60,"name":"Carrousel : Actu de carrousel"},{"classID":143,"name":"Carrousel : Diapositive autonome"},{"classID":168,"name":"Carrousels"},{"classID":56,"name":"Centre : Site"},{"classID":94,"name":"Centres : Dispatch"},{"classID":13,"name":"Comment"},{"classID":50,"name":"D\u00e9partement : Site"},{"classID":95,"name":"D\u00e9partements : Dispatch"},{"classID":71,"name":"Digital Asset (Media)"},{"classID":24,"name":"Documentation page"},{"classID":154,"name":"Dossier"},{"classID":116,"name":"Dossier 'Parutions'"},{"classID":76,"name":"Dossier 'Quizs'"},{"classID":169,"name":"Dossier actu secondaire"},{"classID":89,"name":"Ev\u00e9nement"},{"classID":88,"name":"Ev\u00e9nements : Racine"},{"classID":40,"name":"Event"},{"classID":41,"name":"Event calendar"},{"classID":22,"name":"Feedback form"},{"classID":28,"name":"File"},{"classID":29,"name":"Flash"},{"classID":1,"name":"Folder"},{"classID":37,"name":"Forum"},{"classID":39,"name":"Forum reply"},{"classID":38,"name":"Forum topic"},{"classID":43,"name":"Forums"},{"classID":23,"name":"Frontpage"},{"classID":35,"name":"Gallery"},{"classID":36,"name":"Geo Article"},{"classID":145,"name":"Glossaire : Mot"},{"classID":30,"name":"Image"},{"classID":25,"name":"Infobox"},{"classID":130,"name":"Instit : Fiche Annuaire"},{"classID":140,"name":"Instit : Nous trouver"},{"classID":48,"name":"Instit : Racine"},{"classID":133,"name":"Instit : Rubrique 'Actu'"},{"classID":139,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Annuaire'"},{"classID":134,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Missions'"},{"classID":137,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Organisation'"},{"classID":135,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Rep\u00e8res'"},{"classID":136,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Strat\u00e9gie'"},{"classID":46,"name":"Kiosque : Racine"},{"classID":31,"name":"Link"},{"classID":201,"name":"Logo"},{"classID":72,"name":"Magazine"},{"classID":142,"name":"Mediath\u00e8que : Mot cl\u00e9"},{"classID":149,"name":"Mediath\u00e8que : Playlist"},{"classID":52,"name":"Mediath\u00e8que : Racine"},{"classID":150,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Mots cl\u00e9s'"},{"classID":148,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Playlist'"},{"classID":141,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Zoom'"},{"classID":199,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique simple"},{"classID":121,"name":"M\u00e9taprogramme : Site"},{"classID":96,"name":"M\u00e9taprogrammes : Dispatch"},{"classID":161,"name":"Mon Compte"},{"classID":124,"name":"Mon Compte : Utilisateur Front"},{"classID":26,"name":"Multicalendar"},{"classID":119,"name":"Newsletter : Abonn\u00e9"},{"classID":104,"name":"Newsletter : Bloc s\u00e9l\u00e9ction"},{"classID":105,"name":"Newsletter : Bloc texte"},{"classID":103,"name":"Newsletter : Campagne simple"},{"classID":102,"name":"Newsletter : Campagne sp\u00e9ciale"},{"classID":120,"name":"Newsletter : Dossier 'Abonn\u00e9s'"},{"classID":122,"name":"Newsletter : Dossier 'D\u00e9sinscrits'"},{"classID":125,"name":"Newsletter : Dossier 'Entreprises'"},{"classID":126,"name":"Newsletter : Entreprise"},{"classID":100,"name":"Newsletter : Newsletter"},{"classID":92,"name":"Parution"},{"classID":27,"name":"Poll"},{"classID":47,"name":"Portail : Canal"},{"classID":45,"name":"Portail : Racine"},{"classID":53,"name":"Portail : Th\u00e8me"},{"classID":185,"name":"Portrait"},{"classID":163,"name":"Portrait Old"},{"classID":87,"name":"Presse : Accueil public"},{"classID":108,"name":"Presse : Biographie"},{"classID":91,"name":"Presse : Communiqu\u00e9"},{"classID":118,"name":"Presse : Dossier 'Biographies'"},{"classID":112,"name":"Presse : Dossier 'Communiqu\u00e9s'"},{"classID":115,"name":"Presse : Dossier 'Dossiers de presse'"},{"classID":203,"name":"Presse : Dossier 'Kits de presse'"},{"classID":107,"name":"Presse : Dossier de presse"},{"classID":63,"name":"Presse : Inscription"},{"classID":205,"name":"Presse : Kit de presse"},{"classID":51,"name":"Presse : Racine"},{"classID":21,"name":"Product"},{"classID":32,"name":"Quicktime"},{"classID":73,"name":"Quiz : Accueil"},{"classID":74,"name":"Quiz : Question"},{"classID":195,"name":"Quiz : question - r\u00e9ponse"},{"classID":75,"name":"Quiz : R\u00e9ponse"},{"classID":69,"name":"Racine"},{"classID":34,"name":"Real video"},{"classID":179,"name":"RH : Annonce permanente"},{"classID":176,"name":"RH : Annonce temporaire"},{"classID":181,"name":"RH : Article simple"},{"classID":172,"name":"RH : Campagne permanente"},{"classID":180,"name":"RH : Campagne temporaire"},{"classID":207,"name":"RH : Connexion Espagnole"},{"classID":187,"name":"RH : Discipline scientifique"},{"classID":193,"name":"RH : Domaine professionnel"},{"classID":165,"name":"RH : dossier 'Portraits'"},{"classID":177,"name":"RH : Dossier Reportages"},{"classID":183,"name":"RH : Fichier description"},{"classID":184,"name":"RH : Fichier inscription"},{"classID":178,"name":"RH : Folder annonces"},{"classID":197,"name":"RH : mobilit\u00e9 internationale"},{"classID":171,"name":"RH : Proc\u00e9dure"},{"classID":49,"name":"RH : Racine"},{"classID":175,"name":"RH : R\u00e9gion"},{"classID":167,"name":"RH : Rubrique"},{"classID":164,"name":"RH : Rubrique 'Actu'"},{"classID":170,"name":"RH : Rubrique emploi"},{"classID":174,"name":"RH : textes candidatures"},{"classID":189,"name":"RH : Type d'annonce"},{"classID":191,"name":"RH : Type nature de contrat"},{"classID":106,"name":"RSS : Flux"},{"classID":129,"name":"Rubrique texte simple"},{"classID":146,"name":"SEO : Robots txt"},{"classID":147,"name":"SEO : Sitemap xml"},{"classID":151,"name":"SEO : Valeurs par d\u00e9faut"},{"classID":44,"name":"Silverlight"},{"classID":166,"name":"Sites : Rubrique"},{"classID":33,"name":"Windows media"},{"classID":182,"name":"Xiti : Identifiants Home"}]'
>is_container string 1
url string 'sitedept/deptunite23'
url_alias string 'sitedept/deptunite23'
class_identifier string 'inra_departement'
class_name string 'Département : Site'
hidden_invisible_string string '-/-'
hidden_status_string string 'Visible'
classes_js_array string '[{"classID":57,"name":"Actualit\u00e9"},{"classID":131,"name":"Annuaire : Rubrique"},{"classID":16,"name":"Article"},{"classID":17,"name":"Article (main-page)"},{"classID":18,"name":"Article (sub-page)"},{"classID":42,"name":"Banner"},{"classID":19,"name":"Blog"},{"classID":81,"name":"Blog : Billet"},{"classID":101,"name":"Blog : Billet marque blanche"},{"classID":62,"name":"Blog : Blog"},{"classID":99,"name":"Blog : Blog marque blanche"},{"classID":82,"name":"Blog : Rubrique additionnelle"},{"classID":20,"name":"Blog post"},{"classID":127,"name":"Br\u00e8ve"},{"classID":60,"name":"Carrousel : Actu de carrousel"},{"classID":143,"name":"Carrousel : Diapositive autonome"},{"classID":168,"name":"Carrousels"},{"classID":56,"name":"Centre : Site"},{"classID":94,"name":"Centres : Dispatch"},{"classID":13,"name":"Comment"},{"classID":50,"name":"D\u00e9partement : Site"},{"classID":95,"name":"D\u00e9partements : Dispatch"},{"classID":71,"name":"Digital Asset (Media)"},{"classID":24,"name":"Documentation page"},{"classID":154,"name":"Dossier"},{"classID":116,"name":"Dossier 'Parutions'"},{"classID":76,"name":"Dossier 'Quizs'"},{"classID":169,"name":"Dossier actu secondaire"},{"classID":89,"name":"Ev\u00e9nement"},{"classID":88,"name":"Ev\u00e9nements : Racine"},{"classID":40,"name":"Event"},{"classID":41,"name":"Event calendar"},{"classID":22,"name":"Feedback form"},{"classID":28,"name":"File"},{"classID":29,"name":"Flash"},{"classID":1,"name":"Folder"},{"classID":37,"name":"Forum"},{"classID":39,"name":"Forum reply"},{"classID":38,"name":"Forum topic"},{"classID":43,"name":"Forums"},{"classID":23,"name":"Frontpage"},{"classID":35,"name":"Gallery"},{"classID":36,"name":"Geo Article"},{"classID":145,"name":"Glossaire : Mot"},{"classID":30,"name":"Image"},{"classID":25,"name":"Infobox"},{"classID":130,"name":"Instit : Fiche Annuaire"},{"classID":140,"name":"Instit : Nous trouver"},{"classID":48,"name":"Instit : Racine"},{"classID":133,"name":"Instit : Rubrique 'Actu'"},{"classID":139,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Annuaire'"},{"classID":134,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Missions'"},{"classID":137,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Organisation'"},{"classID":135,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Rep\u00e8res'"},{"classID":136,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Strat\u00e9gie'"},{"classID":46,"name":"Kiosque : Racine"},{"classID":31,"name":"Link"},{"classID":201,"name":"Logo"},{"classID":72,"name":"Magazine"},{"classID":142,"name":"Mediath\u00e8que : Mot cl\u00e9"},{"classID":149,"name":"Mediath\u00e8que : Playlist"},{"classID":52,"name":"Mediath\u00e8que : Racine"},{"classID":150,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Mots cl\u00e9s'"},{"classID":148,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Playlist'"},{"classID":141,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Zoom'"},{"classID":199,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique simple"},{"classID":121,"name":"M\u00e9taprogramme : Site"},{"classID":96,"name":"M\u00e9taprogrammes : Dispatch"},{"classID":161,"name":"Mon Compte"},{"classID":124,"name":"Mon Compte : Utilisateur Front"},{"classID":26,"name":"Multicalendar"},{"classID":119,"name":"Newsletter : Abonn\u00e9"},{"classID":104,"name":"Newsletter : Bloc s\u00e9l\u00e9ction"},{"classID":105,"name":"Newsletter : Bloc texte"},{"classID":103,"name":"Newsletter : Campagne simple"},{"classID":102,"name":"Newsletter : Campagne sp\u00e9ciale"},{"classID":120,"name":"Newsletter : Dossier 'Abonn\u00e9s'"},{"classID":122,"name":"Newsletter : Dossier 'D\u00e9sinscrits'"},{"classID":125,"name":"Newsletter : Dossier 'Entreprises'"},{"classID":126,"name":"Newsletter : Entreprise"},{"classID":100,"name":"Newsletter : Newsletter"},{"classID":92,"name":"Parution"},{"classID":27,"name":"Poll"},{"classID":47,"name":"Portail : Canal"},{"classID":45,"name":"Portail : Racine"},{"classID":53,"name":"Portail : Th\u00e8me"},{"classID":185,"name":"Portrait"},{"classID":163,"name":"Portrait Old"},{"classID":87,"name":"Presse : Accueil public"},{"classID":108,"name":"Presse : Biographie"},{"classID":91,"name":"Presse : Communiqu\u00e9"},{"classID":118,"name":"Presse : Dossier 'Biographies'"},{"classID":112,"name":"Presse : Dossier 'Communiqu\u00e9s'"},{"classID":115,"name":"Presse : Dossier 'Dossiers de presse'"},{"classID":203,"name":"Presse : Dossier 'Kits de presse'"},{"classID":107,"name":"Presse : Dossier de presse"},{"classID":63,"name":"Presse : Inscription"},{"classID":205,"name":"Presse : Kit de presse"},{"classID":51,"name":"Presse : Racine"},{"classID":21,"name":"Product"},{"classID":32,"name":"Quicktime"},{"classID":73,"name":"Quiz : Accueil"},{"classID":74,"name":"Quiz : Question"},{"classID":195,"name":"Quiz : question - r\u00e9ponse"},{"classID":75,"name":"Quiz : R\u00e9ponse"},{"classID":69,"name":"Racine"},{"classID":34,"name":"Real video"},{"classID":179,"name":"RH : Annonce permanente"},{"classID":176,"name":"RH : Annonce temporaire"},{"classID":181,"name":"RH : Article simple"},{"classID":172,"name":"RH : Campagne permanente"},{"classID":180,"name":"RH : Campagne temporaire"},{"classID":207,"name":"RH : Connexion Espagnole"},{"classID":187,"name":"RH : Discipline scientifique"},{"classID":193,"name":"RH : Domaine professionnel"},{"classID":165,"name":"RH : dossier 'Portraits'"},{"classID":177,"name":"RH : Dossier Reportages"},{"classID":183,"name":"RH : Fichier description"},{"classID":184,"name":"RH : Fichier inscription"},{"classID":178,"name":"RH : Folder annonces"},{"classID":197,"name":"RH : mobilit\u00e9 internationale"},{"classID":171,"name":"RH : Proc\u00e9dure"},{"classID":49,"name":"RH : Racine"},{"classID":175,"name":"RH : R\u00e9gion"},{"classID":167,"name":"RH : Rubrique"},{"classID":164,"name":"RH : Rubrique 'Actu'"},{"classID":170,"name":"RH : Rubrique emploi"},{"classID":174,"name":"RH : textes candidatures"},{"classID":189,"name":"RH : Type d'annonce"},{"classID":191,"name":"RH : Type nature de contrat"},{"classID":106,"name":"RSS : Flux"},{"classID":129,"name":"Rubrique texte simple"},{"classID":146,"name":"SEO : Robots txt"},{"classID":147,"name":"SEO : Sitemap xml"},{"classID":151,"name":"SEO : Valeurs par d\u00e9faut"},{"classID":44,"name":"Silverlight"},{"classID":166,"name":"Sites : Rubrique"},{"classID":33,"name":"Windows media"},{"classID":182,"name":"Xiti : Identifiants Home"}]'
is_container string 1
Caractérisation et élaboration des produits issus de l’agriculture
Centre(s) associé(s) :
Versailles-Grignon

Des lignocelluloses à la biomasse lignocellulosique

Constitutives de la paroi des cellules végétales, les lignocelluloses sont composées de trois polymères, en proportions variables selon les végétaux : la cellulose (30 à 60 % de la matière sèche) qui est un polymère de glucose, les hémicelluloses (10 à 40 %) constituées de différents glucides (xylose, arabinose, galactose et mannose) et les lignines (5 à 30 %) composées de dérivés phénylpropane. Etroitement associés entre eux, ces polymères forment une matrice rigide, difficile à déstructurer.

Les processus de conversion biologique de cette biomasse lignocellulosique concernent principalement la cellulose et ses molécules de glucose, lequel est un glucide hautement fermentescible. Ils sont favorisés par une faible teneur en lignines puisque celles-ci, en assurant la stabilité de la structure lignocellulosique, freinent tout le processus. Cependant, certains micro-organismes dits lignocellulolytiques, comme Streptomyces lividans, possèdent un équipement enzymatique qui leur permet d’utiliser les lignines. Ils offrent ainsi l’avantage de pouvoir convertir l’ensemble des constituants de la biomasse lignocellulosique en limitant l'intensité des pré-traitements.