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Impact du changement climatique sur le goût des vins du futur

L’ombre du réchauffement climatique plane sur les vignobles et soulève de nouvelles questions pour l’œnologie, cette science de la vigne et du vin. Le climat varie

Les conséquences économiques du changement climatique sur la consommation des vins

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De la parcelle au verre, le changement climatique mobilise la recherche sur la vigne et le vin

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