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Cheese Symposium 2018

à la recherche fromagère actuelle et aux tendances du marché seront ainsi abordés. Ce 10e Cheese Symposium (Cheese 2018) est organisé par l'Inra en collaboration avec le Teagasc

Un emmental expérimental à activité anti-inflammatoire chez la souris

à venir. Les résultats de ces travaux sont présentés à Rennes lors du 10 e Cheese Symposium qui a lieu du 4 au 6 avril 2018. Ce colloque réuni près