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Paternalisme et choix alimentaires

interventions réglementaires sur les marchés. Cette problématique est évidemment importante pour les enfants, dont les choix alimentaires sont largement influencés par l’environnement familial. Malgré les arguments fréquents justifiant

Comprendre et agir sur les déterminants des comportements et choix alimentaires

thématique est de comprendre et d’agir sur les déterminants des comportements et des choix alimentaires visant à l’adoption, par les consommateurs, d’habitudes alimentaires plus

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Réduire l’impact carbone de notre alimentation, oui, mais pas à n’importe quel prix !

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