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N° 108
  Novembre 2018  
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  Numéro spécial instituts Carnot 
Philippe Lenee

Pour les quatre Carnot portés par l’Inra, cette année 2018 marque la maturité et la récolte des fruits des efforts entrepris depuis deux à cinq ans. Ils occupent aujourd’hui pour l’Inra, une place incontournable dans le paysage de la recherche partenariale.

S’étant appropriés les bonnes pratiques de contractualisation et de propriété intellectuelle avec les partenaires industriels, les quatre Carnot sont aujourd’hui certifiés ISO 9001:2015.

Le ressourcement scientifique1 permet aux laboratoires labellisés par chacun d’eux de financer des projets de recherche pour renouveler leurs compétences technologiques, au bénéfice de nouvelles relations partenariales avec les entreprises. Cette lettre illustre quelques-unes des priorités que chaque Carnot porté par l’Inra a choisi de financer :

  • 3BCAR, tri électrostatique et électrochimie
  • France Futur Elevage, santé en élevage et qualité des produits
  • Plant2Pro, conception innovante des grandes cultures et phénotypage haut-débit
  • Qualiment, aliments adaptés à des populations spécifiques et analyse sensorielle.

Philippe LENEE
Directeur du Partenariat et du Transfert pour l’Innovation

1 fonds reversés aux Carnot, par l’agence nationale de la recherche, en proportion du montant annuel des contrats de collaboration avec les entreprises.

3BCAR
Des innovations dans la bioraffinerie en voie sèche !. © Inra, A. Barakat
Des innovations dans la bioraffinerie en voie sèche

Le Carnot 3BCAR soutient des travaux en relation avec le concept de bioraffinerie en voie sèche appliquée à la biomasse lignocellulosique. Deux exemples de projets sont développés : développement d’un carburant sous forme pulvérulente et utilisation du tri électrostatique appliqué au fractionnement/enrichissement de la biomasse.

Réacteur_de_production_d'enzymes_de_6_litres©_Procethol_2G (collection de photos Futurol) avec molécule de géraniol. © inra
Le Carnot 3BCAR mise sur les électrons pour créer de l’innovation

Le Carnot 3BCAR soutient les projets scientifiques de ses équipes dans le domaine de la bio-électrochimie, en alliant les compétences en chimie et biotechnologies, afin de développer de nouveaux procédés. 

France Futur Elevage
 © NICOLAS Bertrand
Suivre et prévoir la viabilité des poulets en élevage standard

Un outil de surveillance et de prédiction de la viabilité des jeunes poussins a été développé. Cet outil permet d’avoir une juste perception de la mortalité des animaux et de savoir quand des actions correctrices – dont les traitements antibiotiques - doivent être mises en place dans un élevage.

Un kit novateur de diagnostic des toxoplasmoses animales
Un kit novateur de diagnostic des toxoplasmoses animales

Utilisant les anticorps salivaires spécifiques du parasite, ce nouveau kit de diagnostic vient révolutionner la détection de la toxoplasmose chez les ovins. Respectueux du bien-être animal, ce kit de diagnostic constitue une première étape dans une stratégie plus large de contrôle de la maladie selon le concept One Health.

Côte de porc et côte de veau.. © Inra, MAITRE Christophe
Associer qualité des produits, bien-être et reproduction chez le porc

Eliminer le risque d’odeur de verrat de la viande et améliorer les performances économiques des élevages, tels sont les objectifs du nouveau projet NoCast. Par une approche prenant en compte de nouveaux critères phénotypiques chez les femelles, ces travaux permettront à terme de rendre inutile la castration chirurgicale des porcs mâles.

PLANT2PRO
Azodyn : Conception innovante participative de fertilisation azotée du blé
APPI-N : Conception innovante participative de fertilisation azotée du blé

Raisonner la fertilisation azotée du blé d’hiver sans objectif de rendement ni reliquat ! Voilà une nouvelle méthode qui répond aux enjeux sociétaux actuels et qui se situe entre diagnostic des usages, ateliers participatifs et modélisation.

robot d’analyse des parcelles expérimentales
Observer et caractériser les plantes : une rencontre « B to B » sur le phénotypage haut-débit

L'institut Carnot Plant2Pro a organisé, en collaboration avec le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation, une première rencontre chercheurs-entreprises sur le thème du phénotypage à haut-débit au service de l'amélioration, la nutrition et de la protection des plantes.

QUALIMENT
alimentation seniors et femme enceinte
Dossier - Des aliments et des hommes

Au-delà des recommandations alimentaires définies pour la population générale, certains sous-groupes (séniors, femmes enceintes, jeunes enfants, allergiques, intolérants…) ont des besoins nutritionnels spécifiques qui nécessitent d’être précisés. L’offre de recherche des laboratoires du réseau Qualiment porté par l’INRA et labellisé Carnot, intègre ces spécificités pour aider les industriels à formuler des produits adaptés.

Sommaire
   1 - Séniors :  prévenir la dénutrition et les conséquences du vieillissement
   2 - Périnatalité : Elucider les effets à long terme de la nutrition pré et post-natale
La réalité virtuelle au service de l’analyse sensorielle
La réalité virtuelle au service de l’analyse sensorielle

Etre au plus proche des conditions réelles de consommation tout en contrôlant les paramètres de l’environnement, c’est précisément ce que peut apporter la réalité virtuelle. Soutenus par Qualiment, les scientifiques rendent cette technologie accessible aux PME, avec un équipement bon marché et une modélisation des produits facilitée. La preuve de concept est actuellement développée sur des gâteaux du type « cookies ».

Offres de technologie
Une bactérie propionique aux propriétés anti-inflammatoires
Une bactérie propionique aux propriétés anti-inflammatoires

Propionibacterium freudenreichii est classiquement utilisée dans la fabrication de certains fromages. Elle présente des propriétés anti-inflammatoires avérées. Lorsqu’elles sont consommées dans une formulation adéquate, elles peuvent atteindre vivantes le côlon où elles sont alors métaboliquement actives et peuvent moduler le microbiote et l’inflammation.


Vient de paraître
Ciag les actes du colloque sur les sols sont publiés

Les actes des carrefours de l’innovation agronomique –Ciag-  « De la connaissance de la biologie des sols et de ses fonctions, à son pilotage » sont en ligne

. © Inra
Guide Présomption de pollution d'un sol

des clés pour comprendre et agir

Couverture de l'ouvrage
[Parution 2018] Politiques environnementales et incitations. De la théorie à l’innovation empirique

L’ouvrage traite du rôle de l’économie dans la protection de l’environnement, en revenant sur les instruments économiques classiques, avec une réflexion avancée sur le rôle de nouvelles formes d’incitations telles que les Nudges remis dans l’actualité par le prix Nobel 2017, Richard Thaler.

Couverture de l'ouvrage Mondes ruraux et classes sociales, coord. Bruneau Y., Laferté G., Mischi J. & Renahy N., Ed. EHESS, 2018.
[Parution 2018] Mondes ruraux et classes sociales

Une équipe de sociologues et de politistes a mené une longue enquête de terrain dans une région rurale en y étudiant les relations entre différents groupes sociaux (agriculteurs, ouvriers, cadres, enseignants, etc.). En proposant de saisir l’espace social à une échelle locale, ils éclairent la transformation des rapports sociaux dans une France rurale contemporaine marquée par les restructurations industrielles, la concentration agricole ou le déclin des petites villes.

bonbons colorés. © Inra, Bertrand Nicolas
Nouveau numéro d'INRA Sciences Sociales n°5-6/2018 - Novembre 2108

Novembre 2018, un nouveau numéro d'INRA Sciences Sociales est paru (5-6/2018) : "La Politique agricole commune doit-elle intégrer des objectifs de lutte contre le surpoids et l’obésité ?" par Hervé Guyomard, Cécile Detang-Dessendre, Vincent Réquillart et Louis-Georges Soler.



Agenda
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11 déc 2018
Maisons Alfort
Journée Challenges AllEnvi - Le bois, ressource pour la chimie

Une journée de rencontres entre acteurs de l'innovation


RMT ERYTAGE
18 déc 2018
Paris
Durabilité des activités agricoles et son évaluation économique

Séminaire "Durabilité des activités agricoles et son évaluation économique :  "Quelles méthodes ? Quels types de résultats ? Quelles perspectives ?


Contaminants alimentaires. Approches émergentes pour connaître et prévenir le risque © Bertrand Nicolas
19 déc 2018
Paris (8e)
Contaminants alimentaires – approches émergentes pour connaître et prévenir le risque

La sécurité du consommateur doit pouvoir être assurée pour une consommation journalière pendant une vie entière. Or l’évaluation des risques en alimentation reste complexe et se heurte à des limites méthodologiques. La diversité des molécules mobilisées dans les filières agro-alimentaires, leurs interactions et transformations dans la préparation des aliments nécessitent des connaissances en toxicologie de plus en plus fines et l’adaptation des méthodes d’évaluation du risque.


Ecophyto Dephy
29 jan 2019
Montpellier
Colloque national DEPHY Arboriculture

Présentation des avancées concernant la réduction des produits phytosanitaires en arboriculture fruitière.


Les rencontres 2019 de l’institut Carnot Qualiment
05 fév 2019
Paris
Les rencontres 2019 de l’institut Carnot Qualiment

L'Institut Carnot Qualiment vous invite à ces rencontres le 5 février 2019


8èmes journées CASDAR
06 fév 2019
Paris (APCA)
8E Journée CASDAR

Les résultats de 16 projets menés entre 2013 et 2017 seront présentés lors de cette 8ème journée CasDar. Chacun de ces projets s'est attaché à apporter des solutions innovantes...


Institut Carnot - France Future Élevage
07 fév 2019
Paris
Forum Recherche Entreprise France Futur Elevage

Évènement organisé par l'Institut Carnot France Futur Elevage


. © Inra
12 mars 2019
Paris
Bioenergies - Forum Recherche-Industrie Carnot 3BCAR 2019

L’Institut Carnot 3BCAR organise son Forum Recherche-Industrie 2019 le 12 Mars 2019 à Paris. Ce forum 2019 sera sur le thème des bioénergies. Ce rendez-vous annuel du Carnot 3BCAR pour les entreprises propose des sessions de conférences, des présentations d’offres technologiques et des rendez-vous BtoB.



Directeur de Publication : Philippe Mauguin
Rédactrice en chef : Odile Whitechurch
Secrétaire d'édition : Nadine Brault
La lettre Innover avec l'Inra est produite par la Direction du Partenariat et du Transfert pour l'Innovation de l'Inra.
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